第二の故郷、オーストラリアからのお客様‼️
今回のお客様は、私の第二の故郷、オーストラリアからの方でした。 旦那さんがオーストラリア人で弁護士、奥さんが日本人でト
紀北のこと、海のこと、山のこと。
美鈴二代目中野勇樹が熊野古道始神峠と熊野灘に囲まれた紀北町三浦での日々を綴ります。
自らが海に出向き捕らえた新鮮な旬の魚介や、提携農家にて収穫したその日が一番美味しい野菜、
からすみ作りと小さな町での暮らしとこれからについて。
美鈴二代目中野勇樹が熊野古道始神峠と熊野灘に囲まれた紀北町三浦での日々を綴ります。
自らが海に出向き捕らえた新鮮な旬の魚介や、提携農家にて収穫したその日が一番美味しい野菜、
からすみ作りと小さな町での暮らしとこれからについて。
今回のお客様は、私の第二の故郷、オーストラリアからの方でした。 旦那さんがオーストラリア人で弁護士、奥さんが日本人でト
皆様のお陰でミシュランガイドブックに掲載されました。 東海三県、628軒、うちレッドパビリオン30軒の中に当店も選出。
初夏に合うお料理を作りました。 焼きナスを出汁の効いたゼラチンで固めて、上の層に梅肉を練り込み、オクラの
今日はご夫婦だけの予約だったが、来たのはアメリカ人2人❓ えっ、こちらの間違いか、これが一番嫌な瞬間。