2020.03.31

💐春の庭💐

    美鈴の庭も華やかになりました。   母親がずっと手入れして。   お客様の目を喜ばし

2020.02.29

🌲ウッドメイク・キタムラ🌲

  ウッドメイクキタムラさんから、木の器を頂きました。   料理を盛ってくださいと。   今回は前菜で

2020.01.28

今年の初物 蕗の薹‼️

  母親が採ってきました。   例年よりも早く、蕾なのに葉っぱも付いてます。   今日は、天ぷらにして

2020.01.16

🐟地魚と蕪のなます🐟

  大根の代わりに蕪でなますを。   大根よりあっさりしているので、蕪は大きめに。   地魚もしっかり

2019.06.30

茄子の梅肉寄せ🍆🍆

  初夏に合うお料理を作りました。   焼きナスを出汁の効いたゼラチンで固めて、上の層に梅肉を練り込み、オクラの