8月も無事に終わりました。
今年も8月はあっという間に過ぎて行きました。
例年と違い、コロナの為4組の予約を取るところ、3組に抑えております。
また、GO TOキャンペーンの影響でお客様もだいぶ戻ってまいりました。
そんな中、お客様が帰り、お部屋に入って片ずけをしようとテーブルの上に置き手紙が。
本当に嬉しい、心の励みになります。
また、過去に頂いた置き手紙は、調理場に貼っていつも見えるようにしてます。
今回の手紙も貼って、もっと仕事するぞ‼️
美鈴二代目中野勇樹が熊野古道始神峠と熊野灘に囲まれた紀北町三浦での日々を綴ります。
自らが海に出向き捕らえた新鮮な旬の魚介や、提携農家にて収穫したその日が一番美味しい野菜、
からすみ作りと小さな町での暮らしとこれからについて。
今年も8月はあっという間に過ぎて行きました。
例年と違い、コロナの為4組の予約を取るところ、3組に抑えております。
また、GO TOキャンペーンの影響でお客様もだいぶ戻ってまいりました。
そんな中、お客様が帰り、お部屋に入って片ずけをしようとテーブルの上に置き手紙が。
本当に嬉しい、心の励みになります。
また、過去に頂いた置き手紙は、調理場に貼っていつも見えるようにしてます。
今回の手紙も貼って、もっと仕事するぞ‼️