今が時期の生うに。食べ応え十分です。

最近、市場に出てる石鯛。身が締まってます。

片口鰯。獲れたてをすぐに調理。時期の鰯は本当に美味いんです。今回は酢味噌和えに。だんだん、夏も近づき沢山の魚、野菜も出回ります。海に山に農家にと足を運びます。