🐟カラスミ 仕込み中🐟

久しぶりの投稿。あかんね。定期的にします。
カラスミです。
材料であるボラの卵が少ないですが、
美鈴に止まりに来て頂いてくれたお客様には、お食事の時には出します。
お酒のと共に召し上がってください。
出来上がるのは、ごめんなさい、来年です😔

美鈴二代目中野勇樹が熊野古道始神峠と熊野灘に囲まれた紀北町三浦での日々を綴ります。
自らが海に出向き捕らえた新鮮な旬の魚介や、提携農家にて収穫したその日が一番美味しい野菜、
からすみ作りと小さな町での暮らしとこれからについて。

久しぶりの投稿。あかんね。定期的にします。
カラスミです。
材料であるボラの卵が少ないですが、
美鈴に止まりに来て頂いてくれたお客様には、お食事の時には出します。
お酒のと共に召し上がってください。
出来上がるのは、ごめんなさい、来年です😔