道の駅マンボウに寄ってください、魚匠 海人‼️
道の駅マンボウで生の魚を扱っている魚匠 海人。 私も彼からたくさん勉強させてもらってます。
美鈴二代目中野勇樹が熊野古道始神峠と熊野灘に囲まれた紀北町三浦での日々を綴ります。
自らが海に出向き捕らえた新鮮な旬の魚介や、提携農家にて収穫したその日が一番美味しい野菜、
からすみ作りと小さな町での暮らしとこれからについて。
道の駅マンボウで生の魚を扱っている魚匠 海人。 私も彼からたくさん勉強させてもらってます。
市場が長い休みになる。 しかし、美鈴には筏がある。 そこには、獲ったお魚を活かしておける。
最近、熊野古道を歩かれる海外のお客様が増えて来ました。 このお二人は台湾から来ており、また兄弟の方で、一
前の改装の時に入れたボイラー。 老朽化とパワー不足のため、交換となりました。 これで水回り
美鈴の庭とラウンジから見える山桜が見頃となりました。 お店が休みの時、母親はせっせと庭の手入れ。 &nb