2017.03.19

ご結婚おめでとうございございます。

昨晩の宴会に美鈴からのささやかなお祝いをさせていただきました。   鯛、伊勢海老、蛤、そして美鈴の周りにある山野草で彩りを

2017.02.23

ヒジキの白和え。

美鈴ならでわのヒジキの白和え。   自ら採ってきたのでヒジキの食感を感じる様にしました。   食べたお客様は、“

2017.02.08

また宮川大助・花子さんに来て頂きました。

お陰様で今年に入って、2度目のご宿泊。   先月は、ＺＴＶ（ケーブルテレビ）の取材で来られ、今回は地元の小学校の防災の講演

2017.02.01

博多もつ鍋屋の山中社長がご宿泊

地元の商工会のお客様で、博多もつ鍋屋の山中社長がご宿泊。 お陰様で大変喜んで頂きました。 少しばかりですが、お話をさせていただき、商

2017.01.29

大根が美味しくなりました。

地元の美味しい水で育った大根。 出汁と塩で味を含ませ、 八丁味噌の練り味噌で。 揚げた山芋、セレベス芋、小さい人参を添えて。