美鈴二代目中野勇樹が熊野古道始神峠と熊野灘に囲まれた紀北町三浦での日々を綴ります。自らが海に出向き捕らえた新鮮な旬の魚介や、提携農家にて収穫したその日が一番美味しい野菜、からすみ作りと小さな町での暮らしとこれからについて。
これまで出来なかった、漁の為の網作りに専念。 網を作る時は、昔ながらの尺貫法を使います。
多くの方が、美味いものをたらふく食べたいと思っているでしょう。 当店もお客様に味わって頂きたい。 &nb
新型コロナウイルスの影響により、当店も大打撃です。 三重県も新型コロナウイルス感染拡大阻止緊急宣言が発令しております。
割烹の宿 美鈴