先日の雨上がり、近くの農家さんに出向き大根を収穫。

洗えば良いのか、土付きのそのままがいいのか、でも私は土付きのままで保存してます。

でも、洗うと真っ白な大根になります。

大根独特のクセが無いので、どんな料理にも合います。

農家さんに感謝です。