今日は奥さんに写真を撮ってもらいました。

地元の農家さんから自慢の極早生新玉ねぎで、お料理作りました。

火の通りが早いので、それを考慮し、玉ねぎは出汁と塩だけで下味。

八丁味噌と黒胡麻のソースで。

ソースは毎年改良してます。

お客様の評判いいです。

どうか召し上がりにきてください。