時期になりました、甘味の濃い赤うに。
このうにを目当てに来られるお客様もいます。
中には、北海道のバフンよりも美味しいと。
海水で洗いながら取ってますので、多少の塩味が付いてます。
どうぞそのままで召し上がってください。
紀北のこと、海のこと、山のこと。
美鈴二代目中野勇樹が熊野古道始神峠と熊野灘に囲まれた紀北町三浦での日々を綴ります。
自らが海に出向き捕らえた新鮮な旬の魚介や、提携農家にて収穫したその日が一番美味しい野菜、
からすみ作りと小さな町での暮らしとこれからについて。
美鈴二代目中野勇樹が熊野古道始神峠と熊野灘に囲まれた紀北町三浦での日々を綴ります。
自らが海に出向き捕らえた新鮮な旬の魚介や、提携農家にて収穫したその日が一番美味しい野菜、
からすみ作りと小さな町での暮らしとこれからについて。
このうにを目当てに来られるお客様もいます。
中には、北海道のバフンよりも美味しいと。
海水で洗いながら取ってますので、多少の塩味が付いてます。
どうぞそのままで召し上がってください。