美鈴二代目中野勇樹が熊野古道始神峠と熊野灘に囲まれた紀北町三浦での日々を綴ります。自らが海に出向き捕らえた新鮮な旬の魚介や、提携農家にて収穫したその日が一番美味しい野菜、からすみ作りと小さな町での暮らしとこれからについて。
先日の雨上がり、近くの農家さんに出向き大根を収穫。 洗えば良いのか、土付きのそのままがいいのか、でも私は
割烹の宿 美鈴