🍊毎年改良、柿としめじの白和🍊
毎年毎年、改良を続けてきた白和え。 色々なアドバイスを頂いたり、自分で考えた事や、失敗して考えたことで、
美鈴二代目中野勇樹が熊野古道始神峠と熊野灘に囲まれた紀北町三浦での日々を綴ります。
自らが海に出向き捕らえた新鮮な旬の魚介や、提携農家にて収穫したその日が一番美味しい野菜、
からすみ作りと小さな町での暮らしとこれからについて。
毎年毎年、改良を続けてきた白和え。 色々なアドバイスを頂いたり、自分で考えた事や、失敗して考えたことで、
私の友人の株式会社 AMAOTO 代表取締役 木曽原 誠氏に助言を頂き、ドローンによる4Kの動画を作成致しました。 &
お陰様で雑誌に掲載されました。 左側が東海版 じゃらん 右側が年一回発行の西日本版 じゃらん。 &nbs
大雨の後、川の水が増水したせいなのでしょうか、スズキがお腹を上にして、海面に漂っているのを発見。 一時的
ずっとお料理に使いたかったこの味醂。 10年ほど前に岐阜県にある玉泉堂酒造に訪問して、その時に頂いた味醂